Nuestra Central de Producción concentra infraestructura y procesos para preparar, estandarizar y abastecer alimentos a diferentes unidades de negocio y clientes comerciales. Cada proyecto se evalúa de acuerdo con el producto, volumen, presentación y requerimientos de operación.
Elaboración de productos y preparaciones de acuerdo con especificaciones previamente definidas.
Definición de recetas, porciones y procesos para lograr mayor consistencia entre lotes y entregas.
Planeación de lotes y abastecimiento para operaciones que requieren continuidad y capacidad productiva.
Evaluación de proyectos de producción para terceros cuando sean compatibles con la capacidad y los procesos disponibles.
Producción, abastecimiento y desarrollo de soluciones gastronómicas para restaurantes y empresas de alimentos.